Para 2 a 4 copos300g de mistura de maçã e banana
sumo de uma laranja
40g de açúcar mascavado claro (ajustar conforme a doçura da fruta)
50g de manteiga sem sal
150g de farinha de trigo
50g de açúcar mascavado claro
1 colher de café de café instantâneo
OU
canela e noz moscada, a gosto
Ligar o forno a 180º.
Juntar a manteiga com a farinha e desfazer com os dedos até que fique quase em farinha.
Misturar o açúcar e o café OU as especiarias.
Levar ao forno durante cerca de 20 minutos, ou até que o crumble esteja cozido.
Deixar arrefecer um pouco.
Cortar a fruta em pedaços.
Misturar todos os ingredientes e levar ao lume até que a fruta esteja cozida, e o molho espesso.
Deixar arrefecer um pouco.
Colocar um pouco de fruta em cada copo.
Mexer ligeiramente o crumble e colocar sobre a fruta.
Pode ser servido quente ou frio.
