125g de açúcar
125g de manteiga à temperatura ambiente
1 ovo
250g de farinha
Doce de framboesa q.b
Aquecer o forno a 190º e preparar um tabuleiro com papel vegetal.
Misturar a manteiga com o açúcar, mexendo bem. Acrescentar o ovo e incorporar bem.
Juntar a farinha, formar uma bola com a massa, enrolar em película aderente e refrigerar durante 15-20min.
Fazer bolinhas de 20g cada e pressionar no centro de forma a que fiquem com um buraco fundo.
Cozer por aproximadamente 10 minutos, ou até que estejam douradas.
Colocar no centro de cada uma doce de framboesa.
